BUFFET FROID

BILLES DE MELONS ET PASTÈQUES GLACÉS

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIE DE PAYS ET SES CROSTINIS

JAMBON DE PAYS, PATÉ CROÛTE DE CANARD RICHELIEU,

TERRINE DE SANGLIER, SAUCISSON SEC

SALADE DES LANDES AU MAGRET FUME,

TOMATES CONFITES ET PIGNONS GRILLES

SAUMON EN BELLEVUE SAUCE TARTARE

TOMATES ANTIBOISES ET SES OEUFS MIMOSAS

ASSORTIMENT DE VIANDES FROIDES ET SES CONDIMENTS

(BOEUF ET PORC)

SALADE DE PATES EN COQUILLE AU FROMAGE FRAIS, ECHALOTTES ET CIBOULETTES

PLATEAUX DE FROMAGES AFFINÉS

GÂTEAUX DES MARIÉS

OU

PIECE MONTEE

PRESENTATION AVEC FONTAINES DE GLACE

ET DECOUPER EN SALLE

CAFÉ