TOMATES
CONFITES ET PIGNONS GRILLES
OU
ASSIETTE DE CHARCUTERIE MEDITERRANEENNE
ET LEGUMES GRILLES
COROLLE DE SAUMON
OU
DOS DE POISSON BLANC A L’OSEILLE
ET
SON FLEURON AU SESAME GRILLE
OU
FILET DE LOUP DE MER
ET SES SPAGHETTIS DE COURGETTES A
TOURNEDOS DE FAUX FILET DE BŒUF
SAUCE
AUX EPICES CHARLEMAGNE
OU
PAVE DE SELLE D’AGNEAU FLEUR DE THYM
OU
MAGRET DE CANARD AU GROS SEL
PLATEAUX DE FROMAGES
GATEAUX DES MARIÉS
OU
PIÈCE MONTÉE
PRESENTATION AVEC FONTAINES DE GLACE
ET DECOUPER EN SALLE